oткрытие продуктового магазинаНачать малый бизнес – мечта многих семей и все больше людей начинают искать варианты в этом направлении. Одним из вариантов для этого является oткрытие продуктового магазина. Выйти на рынок продуктового ритейла можно разными способами: открыть собственный магазин или франшизу одной из крупных сетей. Сумма первоначальных инвестиций зависит от выбранного вами метода.

Как и в любом начинающем бизнесе, и здесь первым шагом является регистрация компании. Следующим этапом, после регистрации компании в Коммерческом регистре, является подача документов для регистрации коммерческого помещения в муниципалитете. В нашем случае при открытии продуктового магазина нам также необходимо зарегистрировать сайт в Региональной дирекции по безопасности пищевых продуктов. Вот процедура:

Порядок регистрации коммерческого предприятия в муниципальном образовании

С документами вновь зарегистрированной компании вы подаете образец заявления, заявление мэру муниципалитета, где будет расположен магазин. Официальные часы работы и часы зарядки должны быть указаны в заявке.

Когда мы говорим об открытии продуктового магазина, есть вариант, чтобы он был 24/7. Если вы решили, что это так, то вам нужно доказать, что вы будете соблюдать допустимые уровни шума внутри и вокруг сайта. Для этого требуется протокол региональной инспекции для защиты и контроля здоровья населения или уполномоченной лабораторией. Кроме того, если вы собираетесь разместить перед магазином мобильное оборудование – витрины, столы и т.д., то нужно предоставить и согласовать с главным архитектором района схему размещения сайтов.

NB! Согласно закону, вам не разрешается работать в магазине до получения заверенной заявки на рабочее время.

Необходимые документы

  • Текущее состояние компании;
  • Свидетельство и паспорт кассового аппарата;
  • Договор аренды или нотариальный акт о праве собственности на объект, в котором будет располагаться магазин;
  • Свидетельство о регистрации по ст. 12 Закона о пищевых продуктах — для продуктовых магазинов.

Регистрация объекта по производству и торговле продуктами питания

Как мы уже упоминали выше, при открытии продовольственного магазина недостаточно зарегистрировать торговое заведение, но и зарегистрировать заведение в областном управлении безопасности пищевых продуктов. Торговля продовольственными товарами осуществляется только в учреждениях, зарегистрированных в соответствии с Законом о пищевых продуктах.

Для этого необходимо подать заявление в Региональное управление безопасности пищевых продуктов по месту нахождения предприятия. Вместе с заявлением подаются:

  • Документы вновь созданной компании;
  • Список групп продуктов, которые будут продаваться в магазине;

Крайний срок регистрации

После подачи заявления инспекторами ОДБХ проводится выездная проверка соблюдения объекта санитарно-гигиеническими и/или ветеринарно-санитарными требованиями, а также приняты ли меры по анализу вредности при торговле пищевыми продуктами. Это должно произойти в течение 30 дней с момента подачи заявления.

В случае успешного прохождения проверки в течение 15 дней выдается свидетельство о регистрации и объект вносится в специальный реестр.

В случае соблюдения санитарно-гигиенических предписаний, но отсутствия внедренных систем контроля рисков при торговле пищевыми продуктами, временный сертификат может быть выдан на срок до 3 месяцев.

Важно отметить, что при открытии продуктового магазина могут потребоваться дополнительные разрешения. Это тот случай, когда вы будете предлагать такие товары, как: сигареты и алкоголь.

Мы в T&G Consulting можем помочь вам на протяжении всего процесса oткрытие продуктового магазина. У нас есть знания, возможности и профессиональный опыт в области учета интернет-магазинов. Мы найдем правильные решения для бухгалтерского учета вашей компании. СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ